Descripción

Característiques:

• Ingredients: Llet crua d’ovella ecològica, ferments làctics, quall i sal.
• Marca: Montiermo.
• Format: Peça de [pes en grams o kg].

Informació nutricional (per 100 g):

• Valor energètic: 450 kcal / 1875 kJ
• Greixos: 38,0 g (dels quals saturats: 26,0 g)
• Hidrats de carboni: 1,0 g (dels quals sucres: 0,5 g)
• Fibra alimentària: 0 g
• Proteïnes: 25,0 g
• Sal: 1,5 g
• Calci: 800 mg

Beneficis per a la salut:

🔹 Elaboració ecològica: Fet amb llet crua d’ovella ecològica, seguint processos tradicionals que respecten el medi ambient i el benestar animal.

🔹 Font de proteïnes i calci: Ajuda a mantenir la salut òssia i muscular, ideal per a una alimentació equilibrada.

🔹 Sabor intens i maduració curada: Un formatge amb textura ferma i un gust profund i aromàtic, perfecte per als amants dels formatges forts.

🔹 Alta digestibilitat: Tot i el seu sabor potent, la llet d’ovella és més fàcil de digerir que altres tipus de llet.

🔹 Versàtil a la cuina: Ideal per a degustacions gourmet, taules de formatges, acompanyar amb fruits secs o maridar amb vins negres.