Descripción

Característiques:

• Ingredients: Llet pasteuritzada d’ovella ecològica, ferments làctics, quall, sal i cultius de Penicillium Roqueforti.
• Marca: CAMPOBIO
• Format: Peça de [pes en grams o kg].

Informació nutricional (per 100 g):

• Valor energètic: 375 kcal / 1550 kJ
• Greixos: 32,0 g (dels quals saturats: 22,0 g)
• Hidrats de carboni: 2,0 g (dels quals sucres: 1,5 g)
• Fibra alimentària: 0 g
• Proteïnes: 21,0 g
• Sal: 2,5 g
• Calci: 600 mg

Beneficis per a la salut:

🔹 Formatge ecològic artesanal: Elaborat amb llet d’ovella ecològica i seguint processos tradicionals, sense additius artificials.

🔹 Font de proteïnes i calci: Contribueix al manteniment dels ossos i la musculatura, ideal per a una dieta equilibrada.

🔹 Sabor intens i textura cremosa: Un formatge blau amb una aroma profunda i un gust lleugerament picant, perfecte per als amants dels sabors forts.

🔹 Amb Penicillium Roqueforti: Un fong beneficiós que potencia el sabor i aporta probiòtics naturals per a la flora intestinal.

🔹 Molt versàtil: Ideal per a amanides, salses, untar en pa o maridar amb fruits secs i vins dolços.